Curso a distancia (Online) La Panadería en Casa
Este Curso a distancia (Online) La Panadería en Casa te permitirá adquirir conocimientos básicos de panadería con los que podrás elaborar diferentes tipos de pan de una forma casera y tradicional por $8.691ars en lugar de $39.000ars
Descripción
Gracias a este Curso a distancia (Online) La Panadería en Casa adquirirás los conocimientos teóricos necesarios para que puedas elaborar delicioso pan casero e investigar y profundizar en tus propias creaciones.
Adquiere conocimientos básicos de panadería con los que elaborar diferentes tipos de pan de forma casera y tradicional
Conocerás cuáles son las distintas masas de panadería, cómo se prepara la masa madre, y las etapas del proceso de panificación.
Aprenderás sobre los utensilios, maquinaria y herramientas necesarias y profundizarás en los ingredientes empleados, tales como harinas, levaduras, leche y productos de la leche, materias grasas, aditivos, emulsionantes, etc.
También te enseñarán los procesos y el balance de fórmulas en la elaboración del pan, algo indispensable para obtener buenos resultados finales, así como los tiempos de reposo y fermentación de la masa y el procedicimiento de horneado o cocción.
Hoy día, existe una corriente gastronómica muy importante en todo el mundo. Cada vez se conoce más de cocina y gastronomía, se están transformando los hábitos culinarios, la presentación de los platos, y se van incorporando nuevos ingredientes cada vez más exóticos.
Pero todo esto debe de ir parejo al complemento más importante en una mesa: el pan, ese elemento que, sin darnos cuenta, muchas veces puede arruinar o encumbrar un buen plato. Porque, ¿qué es una mesa con platos elaborados magníficamente sin una buena cesta de panes?
Características
Curso a distancia (Online) de Cupcakes, de 25 horas de duración.
Al finalizar, recibirás tu Certificado Acreditativo.
- Tienes 3 meses para terminar el curso.
- Impartido por Lecciona.
- Tutoría online disponible durante la realización del curso.
- Disponibilidad del curso completa 24 horas y 7 días a la semana.
- Ponte tu propio horario, ya que el curso es online.
- Amplio contenido práctico y/o multimedia en los cursos, para que aprendas de una forma amena y sencilla.
- Al finalizar, recibirás tu Certificación Acreditativa verificable en: www.lecciona.com/certificados
¿A quién va dirigido?
Este Curso a distancia (Online) La Panadería en Casa va dirigido a todos aquellos que quieran adquirir los conocimientos de panadería necesarios para la elaboración de diferentes tipos de pan de una forma casera y tradicional.
Temario del curso
1. Introducción
2. Algunas consideraciones sanitarias
3. El pan en la historia
4. Panadería y repostería de España
5. Maquinaria y herramientas
6. Ingredientes:
- Harinas
- Agua
- Levadura
- Sal
- Azúcar
- Leche
- Productos de la leche
- Huevos
- Materias grasas
- Aditivos
- Emulsionantes
7. Procesos y balance de fórmulas
8. La masa
9. Hagamos pan casero
10. Ejemplo de panes corrientes
Más información sobre el Curso a distancia (Online) La Panadería en Casa
- En el proceso de compra te solicitaremos los datos para tu alta en el centro.
- Antes de 72 horas laborables recibirás en tu email las credenciales para acceder a tu curso.
- Si no recibes las claves antes de 72 horas laborables, por favor, revisa tu carpeta de correo electrónico no deseado o Spam.
- Tienes 3 meses para completar el curso a partir del día que recibas las credenciales de acceso al curso.
- No se admiten devoluciones una vez recibidas las claves de acceso.
APRENDUM COLABORA CON LECCIONA
Lecciona es un centro privado dedicado a la formación online de calidad. Su característica fundamental es la de ofrecer un servicio al cliente cercano, rápido y eficaz. La oferta de cursos es dinámica y en constante crecimiento para satisfacer la demanda formativa existente. Somos flexibles y nos adaptamos, en lo posible, a las distintas necesidades que se nos presentan en el día a día. La potente plataforma de Teleformación que utilizamos cumple con los principales estándares del mercado y nos permite ofrecer una formación online de alto nivel.
